top of page

Artisan Pasta: Pappardelle & Fettuccine

čet., 27. feb.

|

Afternoon Studio

Kulinarična delavnica, kjer boš ustvaril/a čisto svoje testenine.

Artisan Pasta: Pappardelle & Fettuccine
Artisan Pasta: Pappardelle & Fettuccine

Ura in lokacija

27. feb. 2025, 17:30 – 20:00

Afternoon Studio, Dolenjska cesta 83, 1000 Ljubljana, Slovenija

O dogodku

Na delavnici boš odkrila skrivnosti priprave italijanskih testenin z naravnimi barvami.


Omejena mesta – rezerviraj zdaj, da si zagotoviš svoje mesto!


Naša delavnica testenin je popolna za vse, ki bi rade osvojile tehnike ročne izdelave testenin (pasta fatta a mano) in spoznale starodavne tradicije italijanske kulinarike. Pod vodstvom naših kuharskih mentorjev boš spoznala:


  • Fettuccine: Dolge, ravne testenine, ki so nepogrešljive v italijanski kuhinji. Njihovo ime izhaja iz besede fettucce, kar pomeni trakovi. Popolne so za kremaste omake, kot sta Alfredo ali Carbonara.

  • Pappardelle: Široke trakaste testenine, značilne za Toskano. Ime izhaja iz besede pappare, kar pomeni z užitkom jesti. So idealne za bogate mesne omake, kot je ragu iz divjačine.


Na koncu delavnice boš obvladala tehnike, s katerimi boš doma ustvarila testenine, kot jih pripravljajo pravi italijanski pastaio.


Kaj je vključeno?

  • Dvo in pol urna delavnica pod vodstvom izkušenih mentorjev

  • Neomejen Prosecco skozi celotno delavnico ter domač ledeni čaj

  • Skupinski Trivia Kviz, da potestiraš znanje o italijanski kulinariki

  • Predpasnik za čas delavnice in orodja za pripravo testenin

  • Sladička presenečenja ter testenine, ki jih odneseš domov


Informacije o alergenih

Na dogodku se uporablja: pšenica, jajca, mleko, sulfiti in zelena. Kljub trudu za preprečevanje navzkrižne kontaminacije lahko izdelki vsebujejo sledi alergenov.


Mnenja udeleženk

Rebeka

S fantom sva praznovala 8 let in tole je bilo zelo lepo praznovanje.


Mark

Top!


Neža

S 5 prijateljicami smo se odločile moj rojstni dan praznovati na delavnici. Najboljši rojstni dan, super postrežba, ekipa, vzdušje, hvala za izkušnjo.


Urška

Pasta + prosecco = <3

Vstopnice

  • Pappardelle & Fettuccine

    V ceno je vključen Trivia Quiz, Prosecco, domači ledeni čaj in vsi pripomočki za izdelavo testenin.

    70,00 €

Skupaj

0,00 €

Povabi prijatelja

Mnenja udeleženk

Anja

Res neki drugačnega. Čist hud plac in vajb. Priporočam!

Živa

Šle smo s tremi kolegicami, ker se že dolg časa nismo kvalitetno družile. Res fajn izkušnja! Pa še fajn spominček imam na polički. :)

Lija

Top plac :)))

bottom of page