Artisan Pasta: Pappardelle & Fettuccine
čet., 27. feb.
|Afternoon Studio
Kulinarična delavnica, kjer boš ustvaril/a čisto svoje testenine.


Ura in lokacija
27. feb. 2025, 17:30 – 20:00
Afternoon Studio, Dolenjska cesta 83, 1000 Ljubljana, Slovenija
O dogodku
Na delavnici boš odkrila skrivnosti priprave italijanskih testenin z naravnimi barvami.
Omejena mesta – rezerviraj zdaj, da si zagotoviš svoje mesto!
Naša delavnica testenin je popolna za vse, ki bi rade osvojile tehnike ročne izdelave testenin (pasta fatta a mano) in spoznale starodavne tradicije italijanske kulinarike. Pod vodstvom naših kuharskih mentorjev boš spoznala:
Fettuccine: Dolge, ravne testenine, ki so nepogrešljive v italijanski kuhinji. Njihovo ime izhaja iz besede fettucce, kar pomeni trakovi. Popolne so za kremaste omake, kot sta Alfredo ali Carbonara.
Pappardelle: Široke trakaste testenine, značilne za Toskano. Ime izhaja iz besede pappare, kar pomeni z užitkom jesti. So idealne za bogate mesne omake, kot je ragu iz divjačine.
Na koncu delavnice boš obvladala tehnike, s katerimi boš doma ustvarila testenine, kot jih pripravljajo pravi italijanski pastaio.
Kaj je vključeno?
Dvo in pol urna delavnica pod vodstvom izkušenih mentorjev
Neomejen Prosecco skozi celotno delavnico ter domač ledeni čaj
Skupinski Trivia Kviz, da potestiraš znanje o italijanski kulinariki
Predpasnik za čas delavnice in orodja za pripravo testenin
Sladička presenečenja ter testenine, ki jih odneseš domov
Informacije o alergenih
Na dogodku se uporablja: pšenica, jajca, mleko, sulfiti in zelena. Kljub trudu za preprečevanje navzkrižne kontaminacije lahko izdelki vsebujejo sledi alergenov.
Mnenja udeleženk
Rebeka
S fantom sva praznovala 8 let in tole je bilo zelo lepo praznovanje.
Mark
Top!
Neža
S 5 prijateljicami smo se odločile moj rojstni dan praznovati na delavnici. Najboljši rojstni dan, super postrežba, ekipa, vzdušje, hvala za izkušnjo.
Urška
Pasta + prosecco = <3
Vstopnice
Pappardelle & Fettuccine
V ceno je vključen Trivia Quiz, Prosecco, domači ledeni čaj in vsi pripomočki za izdelavo testenin.
70,00 €
Skupaj
0,00 €
Mnenja udeleženk
Anja
Res neki drugačnega. Čist hud plac in vajb. Priporočam!
Živa
Šle smo s tremi kolegicami, ker se že dolg časa nismo kvalitetno družile. Res fajn izkušnja! Pa še fajn spominček imam na polički. :)
Lija
Top plac :)))